PANETONE SALGADO DA PALMIRINHA(TV GAZETA)

AAproximadamente 1 kilo de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 copos de leite morno
1 copo de água morna
3 ovos
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de óleo de milho
4 tabletes de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de melhoramento para pão
150 gramas de peito de peru
250 gramas de presunto
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de cebolinha verde

MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque água morna, leite morno, ovos e o óleo. Bata. Reserve. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal, fermento esfarelado, melhoramento (opcional), parmesão e a mistura reservada. Mexa para se agregarem. Adicione o peito de peru, o presunto, orégano e a cebolinha verde misturados previamente. Se necessário acrescente a farinha reservada. Mexa até obter uma massa homogênia. Coloque em formas próprias para panetone. Deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré aquecido 150ºC a 180º C por cerca de 25 minutos até dourar. de 25 minutos até dourar.