ESTROGONOFE DE SALMÃO

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4.47

tempo de preparo: Menos de 30 minutos

serve: 3 a 4 porções

tipo de prato: Prato Principal

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Colher(es) de sopa	Margarina
1	Unidade(s)	Cebola pequena picada
2	Unidade(s)	Dentes de alho amassados
1	Quilo(s)	Salmão fresco cortado em cubos
1	Colher(es) de chá	Sal
2	Colher(es) de sopa	Molho de mostarda hellmann's
3	Colher(es) de sopa	Ketchup picante hellmann's
100	Grama(s)	Cogumelos em conserva cortados em fatias
2	Xícara(s)	água fervente
1	Xícara(s)	Maionese hellmann's deleite

modo de preparo

1.

Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.

2.

Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.

3.

Adicione o sal, o molho de mostarda , o ketchup , os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos.

4.

4- acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.

5.

Informações calóricas/nutritivas: substitui ingredientes tradicionais dessa receita, reduzindo 63. 3% das gorduras saturadas deste prato.

Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
Fonte: Recepedia.com

STROGONOFF DE ATUM

http://www.gomesdacosta.com.br/

Strogonoff de Atum

Rendimento: 6 porções

Ingredientes


# 2 colheres (sopa) de cebola ralada
# 2 colheres (sopa) de azeite
# 3 tomates (sem pele e sementes) picados
# 1 embalagem de creme de leite (500ml)
# 2 latas de Atum Sólido em Óleo Vegetal Gomes da Costa
# ½ xícara (chá) de conhaque
# sal a gosto
# 1 colher (sopa) de catchup
# 1 colher (chá) de molho inglês
# 1 colher (chá) de mostarda



Modo de Preparo


# Doure a cebola na azeite.
# Acrescente o tomate e deixe até desmancharem.
# Junte o creme de leite e deixe reduzir um pouco.
# Acrescente o Atum Gomes da Costa, o conhaque e
aqueça bem.
# Junte o sal, o catchup, o molho inglês, a mostarda,
misture e sirva.

Dica: sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.