FESTA JUNINA

Confira algumas comidas típicas de Festa Junina!

• Arroz doce - sobremesa preparada com arroz, leite e açúcar, perfumada com casca de limão e canela.
• Bolo de milho - sozinho ele já é uma delícia, imagina então com uma cobertura de chocolate…
• Bolo de fubá – feito a base de fubá e algumas pitadas de erva-doce.
• Canjica - tem gente que gosta dela pura, bem branquinha. Outros preferem com canela. Na dúvida, fique com os dois!
• Cuzcuz de milho – feito com flocos de milho, coco ralado e leite de coco, fica irresistível.
• Doce de leite - o típico das festas juninas é feito no tabuleiro e cortado geometricamente. Mas, quem é que se importa com o formato?
• Milho verde – este não pode faltar numa festa junina!
• Paçoca - você sabia que existem dois tipos de paçoca? Há a paçoca doce, feita de amendoim e típica das festas de São João, e a paçoca salgada.
• Pamonha - para quem não sabe, a pamonha é uma espécie de bolo feito de milho, e pode ser doce ou salgada.
• Pé-de-moleque - feito de amendoim, o doce tem este nome porque parece um pé cascudo e escuro, como são os pés de moleques.
• Pipoca - pipoca não é só para a hora do cinema. A pipoca é típica das festas juninas. O nome vem do tupi “pi’poka”, que significa “estalando a pele”.
• Quentão – cachaça preparada com limão, gengibre, canela e açúcar.
• Vinho quente – vinho preparado com frutas canela e gengibre.

Maridalva Barreto do Rosario 15-jun-08 às 14:19

Bolo de milho, bolo de fuba, canjica, pe-de-moleque