Muffins da Nigella - Receita

Postado por Mulher Esperta
Na categoria Culinária |

Nigella é a sensação do momento na tv por assinatura com suas receitas nada lights baseadas no sabor e no prazer!
Para fazer os deliciosos Muffins da Nigella você deve ter uma forma de bolinhos de metal ou de silicone e comprar forminhas de papel próprias para muffins, você encontra esses objetos em lojas de artigos para artesanato em chocolate.

Você vai precisar de:

• 1 e 3/4 de xícara de farinha
• 1/2 colherde sobremesa de bicarbonato
• 2 colheres de sopa de fermento
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 3/4 de xícara de gotas de chocolate
• 1 xícara de leite
• 1/3 + 2 colheres de café de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de café de essência de baunilha

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no processador* exceto as gotas de chocolate, distribua a massa nas forminhas e lembre-se de não encher mais da metade da forminha porque o muffin cresce muito, decore com as gotas de chocolate e asse em forno médio pré aquecido de 15 a 20 minutos.

*Se você não tiver processador pode bater na batedeira.

FOTO: http://docelaurinha.blogspot.com/2008/09/muffins-com-gotas-de-chocolate.html