Kafta

Receita enviada por Carlos Eduardo Danelon
SITE: TUDO GOSTOSO

FOTO: http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=1799

40min

10 porções

Ingredientes

• 1 kg de alcatra
• 1/2 cebola moída
• Salsa
• Pimenta síria ou pimenta do reino comum com um pouco de canela
• Suco de limão
• 1 dente de alho
• Azeite
• Sal a gosto

• Modo de Preparo

1. Misture a carne, limão, cebola moída com salsa e o alho
2. Por a pimenta síria e regar com o azeite, passando na máquina para ligar bem a mistura
3. Fazer então, bolinhos mais compridos, enfiando-os no espeto, firmando bem para não caírem
4. Assar ou usar o Grill.
   
5. Servir quente, acompanhado de salada e pão sírio