Empadão de Camarão
400gr de farinha de trigo
200 gr de manteiga com sal
200 gr de margarina
Misture tudo até soltar das mãos.
Recheio
1 kg de camarão
1 cebola ralada
1 dente de alho
2 colh de sopa de azeite
5 colh de molho de tomate
1/2 copo de água filtrada
sal à gosto
Doure a cebola e o alho no azeite, adicione o camarão, a água , o molho de tomate e o sal.
Deixe ferver, espere esfriar.Forre o fundo e as laterais de uma forma, (guarde uma parte para cobrir)recheie e cubra com o restante da massa, pincele 1 gema, leve ao forno por +/- 30min.
Obs: A quantidade da farinha depende da umidade, às vezes colocamos mais ou menos farinha, portanto, o ideal é colocar a farinha aos poucos, ok!!!!
