Faça Diferente: Receita de Brigadeiro com Café e Nozes

Fonte: SITE BEM SIMPLES.COM

Resumo

Todo mundo adora brigadeiro, não é verdade? Mas que tal experimentar o brigadeiro com café e nozes?

Você precisa de

* 1/2 Colher(es) de sopa margarina * 1 Unidade(s) lata de leite condensado * 9 Colher(es) de sopa cacau doce em pó * 1 Colher(es) de sopa cacau amargo em pó * 1/2 Colher(es) de chá ou de café café * 20 Unidade(s) avelãs torradas * À gosto Chocolate granulado

Passos

1 Peneire o cacau doce, o cacau amargo e o café. Em uma panela esquente o leite condensado.

2 Acrescente os ingredientes secos aos poucos e não pare de misturar para não empelotar. Preste atenção para que não passe do ponto de cozimento e queime. Quando começar a ferver, cozinhe por mais 10 minutos. A mistura começará a engrossar lentamente.

3 Quando chegar ao ponto desejado, despeje-a em um recipiente, tampe e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve para a geladeira por, no mínimo, 1 hora.

4 Primeiro, unte as mãos com um pouco de margarina, vai ser mais fácil e prático para trabalhar com a preparação. Faça bolinhas pequenas, no centro coloque uma avelã torrada, e novamente forme a bolinha. Passe-as pelo granulado e sirva.