Nega Maluca com Farinha de Quinoa

Receita enviada por Vitalin

45min

15 porções

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• Ingredientes
• Massa:
• 3 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de Achocolatado Orgânico Vitalin
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de Farinha de Quinoa Vitalin
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Cobertura:
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de Achocolatado Orgânico Vitalin
• 1 colher (sopa) de margarina

• Modo de Preparo

Massa:
1. Bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso
2. Acrescente o óleo, o Achocolatado Orgânico Vitalin, a Farinha de Quinoa Vitalin e a farinha de trigo e bata bem até formar uma massa
3. Acrescente a água quente aos poucos e mexa até a massa ficar mais mole
4. Por fim, acrescente o fermento e mexa devagar
5. Em forma untada e polvilhada com açúcar ou farinha de trigo, coloque a massa
6. Em forno pré-aquecido a 220°C, leve para assar por 30 a 40 minutos

Cobertura:
1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e em fogo baixo mexa sem parar até engrossar
2. Após o bolo frio cubra com o preparado
3. Decore a gosto
4. Fonte: site Tudo Gostoso 
5. Foto:mini petit gateau epicute