Contador online

quinta-feira, 9 de junho de 2011

  Concurso Melhor Brigadeiro do Brasil, realizado pela Nestlé, Alessandra C. Abrão Wiacek ficou entre as dez finalistas e com sua receita de brigadeiro e ganhou R$ 90 mil, e a segunda colocada levou R$ 9 mil. As duas estavam no programa Hoje em Dia com o apresentador Edu Guedes quando foi escolhida a melhor receita .

Receita premiada Melhor Brigadeiro do Brasil Ingredientes:
1 caixa de leite moça
1 colher rasa de manteiga
180 g de chocolate ao leite Nestlé
1 pitada de cardamomo
1 pitada de cravo da índia em pó
uma pitada de essência - preferência de pão de mel
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo:
Em um apanela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desgrudar do fundo da panela, retire do fogo, despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar. Faça bolinhas com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado. Coloque em lindas, lindas forminhas e bom apetite.

Nenhum comentário:

Postar um comentário