BOLINHO DE ARROZ

Ingredientes:

2 xícara de chá de arroz cozido

1 pouco de salsinha picada

2 ovos batidos

1 colher de sopa de queijo ralado

1 pitada de pimenta do reino

3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo

1 colher de café de fermento em pó

2 batatas cozidas e espremidas

sal

Modo de preparo

Misturar tudo, esquentar bem a gordura e fazer o bolinho com duas colheres de sobremesa. Escorrer em papel toalha.

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