| Produtos Mãe Terra |
| :: Gergelim Integral Branco - 1 colher de (sopa) |
| :: Linhaça Moída Integral - 1 colher de (sopa) |
| :: Arroz Integral Longo - 3 xícaras de (chá) cozido |
| :: Sal Moído Iodado Marinho - a gosto |
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| Outros itens |
| :: 1 abobrinha (em cubos) |
| :: 1 cebola média (picada) |
| :: 1 cenoura (fatiada) |
| :: 1 dente de alho (picado) |
| :: 1 tomate (sem semente em cubos) |
| :: 1 xícara (chá) de ervilhas frescas |
| :: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva |
| :: Pimenta e açafrão a gosto |
| :: ½ pimentão verde (em tiras) |
| :: ½ pimentão vermelho (em tiras) |
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| Modo de preparo: |
| Em uma panela ou paellera, aqueça o azeite, acrescente o alho, a cebola, a cenoura, abobrinha, as ervilhas, metade dos pimentões e o tomate. Deixe refogar por 10 minutos. Junte a água, o arroz, o sal, a pimenta (opcional) e o açafrão, e deixe cozinhar até secar a água. Guarneça com a as tiras de pimentões, e decore com gergelim e linhaça. Fonte: site mãe terra.com.br |
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