Cenourinha baby caramelada

FOTO: http://tachosdensaio.blogspot.com/2008/03/cenourinhas-especiais.html

Cenourinha baby caramelada
-ingredientes:
3 cenouras médias cozidas(usei a baby)
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de sal

-preparo:
Em uma panela, coloque a cenoura, a casca e o suco de laranja, o azeite o açúcar, o alecrim e o sal.Mexa bem e deixe no fogo até que as cenouras comecem a caramelar, mexendo de vez em quando.Retire e sirva quente.
http://tempodepurim.blogspot.com/2008/03/cenourinha-baby-caramelada.html