Penne com Queijo Emmental
Da série truques rápidos para o fim da noite, a chef Danielle Dohoui, do bistrô Ruella, sugere:
- macarrão tipo penne cozido al dente no prato
- uma colher de manteiga Aviação
- queijo emmenthal ralado grosseiramente
- pimenta-do-reino moída na hora
- folhinhas de sálvia fresquíssimas
Servir este prato com guardanapo xadrez vermelho e branco dá um toque íntimo que cai bem, à noite.
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