Panqueca de espinafre

http://pt.petitchef.com/receitas/panquecas-de-espinafre-fid-218213
para panqueca bater : 1 ovo+ 1 copo de farinha+1 copo de leite + sal e curry
para o recheio misturei cebolas picadinhas, tomates, espinafre e temperos ... colocar junto ao recheio pedacinhos de queijo feta....
por cima fazer um molho branco basico ( cebolas refogadas na manteiga, 1 colher de farinha, e leite ate dar o ponto... temperado com sal e noz moscada) e por cima queijo ralado... levar para gratinar e voilá! vale a pena experimentar!!!!!