Doce - Escalide - Scaliddi (pai do Beto)
http://www.maestra.com.br/vamola/receitas/doces/escalide_scaliddi.htm
Ingredientes:
6 ovos
100g de margarina
2 colheres de sopa de açúcar
½ copo de pinga
½ colher de sopa de fermento em pó
farinha de trigo (+ - 0,7 kg)
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Amassar bem e formar os escalides. Fritar em fogo baixo. Em outra panela coloque açúcar (ou mel) e um pouco de água e passe os escalides nessa calda quente e grossa.
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