Bolo de leite de Côco da Bisa

Esta receita também é da minha avó, é um bolo super macio para o café da tarde:

INGREDIENTES:

4 OVOS SEPARADOS

3 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA QUALY SEM SAL

1 VIDRINHO DE LEITE DE CÔCO

1/2 XÍCARA DE LEITE

2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XÍCARAS DE AÇÚCAR

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO ROYAL

MODO DE FAZER:

BATER AS CLARAS EM NEVE. MISTURAR OS INGREDIENTES, BATER NA BATEDEIRA E ACRESCENTAR POR ÚLTIMO O FERMENTO E AS CLARAS EM NEVE. MISTURAR DELICADAMENTE, UNTAR UMA FORMA E LEVAR AO FORNO PRE-AQUECIDO POR MAIS OU MENOS MEIA HORA.

COLOCAR A COBERTURA DE SUA PREFERÊNCIA.