Doce Árabe Caseiro
(sem medidas, porque não sei)
macarrão cabelo de anjo
margarina
nozes picadas
castanhas de caju moídas grossas (xerém)
leite condensado
açucar diluído em açucar, +/- 2 colheres de sopa de açucar para uma xícara de chá de água
Quebre os ninhos do macarrão e frite na margarina,
mas não deixe escurecer muito (ainda vai ao forno).
Forre o fundo de uma assadeira com a metade do macarrão, não precisa untar.
Em uma tigela misture as castanhas, nozes e o leite condensado (mais leite condensado do que nozes) e despeje por cima do macarrão na assadeira.
Cubra com o restante do macarrão frito e rege com a água com açucar na quantidade de molhar por igual.
Leve ao forno até que esteja com a aparência de sequinha por cima.
Atenção: quanto mais deixar no forno, vai ficar mais duro e puxento (o meu ficou super duro e quase não saída assadeira!)
http://outrospratos.blogspot.com/2007/12/doce-rabe-caseiro.html
