DICAS PARA USAR A ESTEIRA

Se você está tentando perder peso, certamente a esteira é um excelente aparelho para queimar calorias, possibilitando um completo treino cardiovascular. Qualquer intensidade de realização do exercício, seja caminhando ou correndo, vai ter calorias queimadas.

Entretanto, você pode maximizar os resultados e queimar mais calorias em menos tempo, tirando melhor proveito de seu treino, seguindo as orientações a seguir:

• Utilize a inclinação da esteira. Ao invés de manter a superfície plana durante o exercício, aumente gradativamente a inclinação. Isso vai acrescentar resistência à caminhada ou corrida e, consequentemente, o desgaste físico;

• Aumente a velocidade. Se você fizer o exercício sempre no mesmo ritmo, seu corpo vai se adaptar e o desgaste será cada vez menor. Você pode aumentar a velocidade da caminhada e com isso intensificar o processo de queima de calorias;

• Faça o exercício com duração variável. Se você tem o costume de passar vinte minutos por dia na esteira, uma vez na semana aumente esse tempo para quarenta minutos. Essa alteração vai promover uma queima extra de calorias não só pelo tempo acrescentado, mas também porque seu corpo não estará acostuma à nova carga, que constituirá um desafio extra;

• Intercale ritmos diferentes durante o exercício. Passe algum tempo em uma velocidade constante para, em seguida, aumentar o ritmo em um curto período de cerca de trinta segundos. Após, retorne ao ritmo anterior. Repita isso algumas vezes;

• Se mantenha hidratado. Beba água antes, durante e após o exercício. Isso é importante, pois se você ficar desidratado não conseguirá obter um bom desempenho. Conserve o corpo em ordem para trabalhar melhor e queimar mais calorias.

Por fim, saiba que seu corpo precisa de descanso. Portanto, permita-se um ou mais dias de descanso entre os exercícios intensos.
http://www.tudobox.com/316/como_queimar_mais_calorias_na_esteira.html

VALOR CALÓRICO DA LINHAÇA

A semente de linhaça moída tem mais benefícios nutricionais que a semente inteira.
Como ela é muito dura, acaba não sendo digerida corretamente e pode passar direto pelo organismo, reduzindo suas vantagens nutricionais.
Mas é muito fácil quebrar as sementes.

Você pode fazer isto em um processador ou liqüidificador e não precisa moer até virar pó. Deixe-as ainda em pedaços.
As sementes são mais nutritivas que o óleo e podem ser utilizadas trituradas sobre saladas, em sucos, misturada à cereais, massas de pães e bolos.

Também pode substituir o óleo ou gordura utilizada em uma receita. Por exemplo, se uma receita pedir 1/3 xícara (chá) de óleo, use 1 colher (sopa) de semente de linhaça moída, em substituição.

Muito se fala na semente de linhaça dourada e que a marrom não teria as mesmas propriedades. Será que é verdade? Na verdade uma não é melhor que a outra. As duas são ricas em lignanas e fibras dietéticas e as duas contém mais que 50% de fenólicos.
Apenas é mais fácil encontrar a marrom.
Agora, não se esqueça que quando moída ou quebrada, pode oxidar rapidamente por causa de sua gordura.
Assim, é melhor moê-la quando for utilizar. Depois, guarde-a em refrigerador, e deixe fora da luz.

100g de semente de linhaça tem cerca de 490 calorias. Para facilitar veja as calorias em medidas caseiras da linhaça moída:

1 colher de sopa (8g) – 39 calorias
¼ xícara de chá (32g) – 156 calorias
½ xícara de chá (65g) – 318 calorias
1 xícara de chá (130g) – 637 calorias

O óleo de linhaça é extraído da semente inteira, usando métodos de extração desenvolvidos especialmente para este fim. O produto obtido é engarrafado ou colocado em capsulas gelatinosas, sendo utilizado como suplementação de ômega-3 por alguns especialistas.

Receitas
Empadinhas com Linhaça
Rendimento: 12 porções Tempo de Preparo: 90 minutos Calorias: 185 por porção Proteínas: 6,3g Gorduras: 5,8g Carboidratos: 26,7g Ingredientes ½ xícara (chá) de semente de linhaça (65g) 1 tablete de fermento de pão (15g) 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml) 1 colher (chá) de mel (6g) 1 colher (sopa) de margarina cremosa (15g) 1 colher (chá) de sal (3g) cerca de 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g) Recheio 1 cebola picada (100g) 1 colher (sopa) de azeite (8g) 1 lata de milho verde (200g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g) 1 xícara (chá) de leite desnatado (200ml) ½ xícara (chá) rasa de requeijão light (100g) sal a gosto salsa picada Para pincelar 1 gema (20g) Modo de preparo: Triture as sementes de linhaça no liqüidificador. Dissolva o fermento no leite que foi aquecida com a margarina. Coloque o mel, o sal e a semente de linhaça. Vá adicionando a farinha de trigo até ficar uma massa firme. Deixe descansar enquanto prepara o recheio. Refogue a cebola no azeite e junte o milho. Polvilhe a farinha de trigo e adicione o leite. Deixe engrossar e adicione o requeijão. Adicione a salsa, retire do fogo e espere amornar. Abra porções de massa e forre forminhas grandes de empada untadas com margarina. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Deixe crescer mais 20 minutos. Pincele a gema e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos. OBS: abra a massa vem fina, pois ela cresce bastante. fonte:

http://www.psoriaseonline.com.br/pc/obesidade/xenicare/web/culinaria/canal_receitas/rec_empadinhas_linhaca.asp?sub=6