Mousse de chocolate da Nigella

Mousse de chocolate
Ingredientes (rende 4 a 6 porções)
150 g de minimarshmallows
50 g de manteiga, em temperatura ambiente
250 g de chocolate amargo com 70% de cacau, cortado em pedacinhos
60 ml de água quente recém-fervida
285 ml de creme de leite fresco
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo
Ponha os minimarshmallows, a manteiga, o chocolate e água numa panela de fundo pesado.
Aqueça em fogo médio-baixo para derreter tudo, mexendo de vez em quando. Tire do fogo.
Bata o creme de leite com a baunilha até que fique firme. Junte delicadamente à mistura de chocolate até que você tenha um creme macio e homogêneo.
Divida a mousse entre 4 taças ou tigelinhas, com cerca de 175 ml de capacidade, ou em 6 tigelinhas de 125 ml. Leve à geladeira até a hora que for servir. Quanto antes, melhor!

TORTA DE MAÇÃ DIFERENTE MAIS VOCÊ

Ingredientes

- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga

- 400 g de maçã picada em cubos pequenos
(+/- 4 maçãs)pode ser maçã verde.
- 200 g de biscoito Maria
 quebrado grosseiramente

Modo de Preparo

1- Numa panela coloque 2 latas de leite condensado,
 1 colher
(sopa) de manteiga
 e leve ao fogo mexendo sempre até soltar do
fundo da panela (10 a 15 minutos).
 Retire a panela do fogo e
acrescente 400 g de maçã picada em cubos pequenos,
 200 g de
biscoito Maria bem quebrado e misture bem.

2- Numa fôrma redonda de fundo falso (17 cm de diâmetro)
coloque
a mistura (feita acima) e
leve para a geladeira por +/- 4 horas.
 

• • Categoria:Doces e sobremesas
• • Preço: R$7,00
• • Rendimento: + de 10 porções
• FONTE: globo.com/maisvocê