Batata à Portuguesa
Ingredientes
1 kg de batatas
3 colheres de sopa de manteiga
2 pimentões vermelhos
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor,
e cortar em tirinhas. Juntar às batatas.
Polvilhar sal, pimenta e endro.
Deixar tomar gosto, mexendo bem.
Rendimento: 4 a 6 pessoas
http://br.geocities.com/pspreceitas/tipicas/portuguesa/batata_portuguesa.htm
FOTO:http://mixdepimentas.blogspot.com/2009/04/batatas-portuguesa.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário