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sexta-feira, 3 de julho de 2009

RECEITA DE BATATA À PORTUGUESA



Batata à Portuguesa

Ingredientes

1 kg de batatas
3 colheres de sopa de manteiga
2 pimentões vermelhos
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de endro (dill) fresco ou em sementes
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e azeite.
Tirar a pele do pimentão, colocando alguns segundos no calor,
e cortar em tirinhas. Juntar às batatas.
Polvilhar sal, pimenta e endro.
Deixar tomar gosto, mexendo bem.

Rendimento: 4 a 6 pessoas

http://br.geocities.com/pspreceitas/tipicas/portuguesa/batata_portuguesa.htm

FOTO:http://mixdepimentas.blogspot.com/2009/04/batatas-portuguesa.html

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