| Ingredientes - 500grs de cobertura de chocolate branco
- 200ml de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de doce de leite
- 1 colher (sopa) de aroma de amarula
- 1 colher (sobremesa) de xarope de glucose
- 500grs de cobertura meio amarga
Modo de preparo - Derreta a cobertura e misture o restante dos ingredientes.
- Mexa bem.
- Leve para gelar até obter o ponto de enrolar (cerca de 2horas).
- Enrole as trufas, usando como medida uma colher de sobremesa.
- Derreta a cobertura em banho maria e banhe as trufas.
- Use o garfo próprio.
- Disponha sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga, decore e deixe descansar.
- Corte possíveis rebarbas e embale.
Rendimento: 30 unidades
http://receitasculinarias.dihitt.com.br/noticia/trufa-de-amarula
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