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terça-feira, 16 de novembro de 2010

Receita de Escondidinho de Mandioca com Frango
Ingredientes:
  • Meio quilo de mandioquinha cozida e espremida
  • 2 cubos de caldo de galinha KNORR VITALIE
  • Meio quilo de filé de frango cozido desfiado
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá)de queijo coalho ralado
imagem: Receita de Escondidinho de Mandioca com Frango
Preparação:
  1. Misture a mandioquinha e 1 cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado. Reserve.
  2. Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado.
  3. Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioquinha.
  4. Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.
Pronto a servir!  Fonte: Petichef
© Club-Chefs BR
2010

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