Bolo Quente com Creme de Gemada da Nigella

Bolo Quente com Creme de Gemada

Ingredientes:

150g de farinha de trigo

100g de açúcar mascavo

1 colher de chá de gengibre em pó

1 colher de chá do mix de especiarias (cravo, canela, alcavaria, semente de coentro)

1 colher de chá de fermento

125ml de leite integral

60ml de óleo vegetal sem sabor

1 ovo

Modo de fazer:

Misture tudo (a mão se quiser) e despeje a massa num tabuleiro untado (ela não informa o tamanho).

Por cima da massa, coloque açúcar mascavo, uma colher de chá do mix de especiarias, seis colheres de chá de manteiga (espalhe pelo açúcar) e por cima de tudo, 500ml de água fervente.

Leve ao forno pré-aquecido em 220° C por 30min. Depois de pronto, deixe-o descansar por 10 minutos.

foto:http://activa.aeiou.pt/artigo.aspx?contentid=6257EC4D-225B-480D-A6E4-0788DAF68765&channelid=A64F51FF-28B0-45C5-94AD-6C7CCAD19434

PIPOCA DE FESTA DA NIGELLA

PIPOCA DE FESTA DA NIGELLA

Esquente em fogo forte 2 colheres de óleo wok (de novo? eu usei girassol mesmo), junte 200gr de milho de pipoca, tampe a panela e deixe a pipoca estourar, chacoalhando de vez em quando (até aí, o básico de fazer pipoca né minha gente?). Em outra panela derreta 50gr de manteiga e junte: 2 colheres (chá) de canela em pó, 2 colheres (chá) de cominho em pó, 2 colheres (chá) de páprica em pó (*usei picante, porque lá em casa adoramos pipoca com pimenta), 4 colheres (chá) de sal e 4 colheres (chá) de açucar. Regue a pipoca já estourada com essa mistura e coloque tudo num saco de papel. Sacuda, sacuda e sacuda bem o saco para que a pipoca fique toda coberta com a manteiga temperada. Distribua em tigelinhas e espere os elogios.

http://www.rainhasdolar.com/index.php?itemid=2644
Foto:
http://www.guadaim.com.br/loja/produto-102131-1177-carrinho_de_pipoca_a_gas_em_metal