RECEITA JÁ PARA A CEIA DE NATAL:TENDER BOLINHA

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 10 porções
Calorias: 150,00 kcal
O Tender Bolinha é sucesso garantido nas mesas de festas. Esta receita com geléia de framboesa dará um toque a mais na sua mesa também!



Ingredientes

1 kg de tender bolinha
1 xícara(s) (chá) de refrigerante sabor guaraná diet
1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
quanto baste de cravo-da-índia para decorar

Molho

1/2 xícara(s) (chá) de vinho tinto
120 gr de geléia de framboesa diet
quanto baste de casca de laranja
quanto baste de casca de limão
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de amido de milho
quanto baste de cebolinha verde

Modo de preparo
Coloque o Tender Bolinha em um refratário pequeno, fure e cubra com o guaraná misturado com o suco de laranja.
Deixe descansar por 1 hora. Leve ao microondas por 15 a 20 minutos na potência 7, virando durante o cozimento.
Faça cortes em diagonal e enfeite com os cravos. Coloque em um prato e leve ao forno na função Grill por mais 8 a 10 minutos. Espere esfriar e fatie. Sirva com o molho

Molho
Misture os ingredientes e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência 10, mexendo no meio do cozimento. Reserve.

FONTE:http://cybercook.terra.com.br/tender-bolinha-com-geleia-de-framboesas.html?codigo=5225

PUDIM DE PINHÃO

Pudim de Pinhão Ingredientes: 2 xícaras de pinhão cru, 2 1/2 xícaras de açúcar, 3/4 de xícara de rum, 1/2 xícara de passas, 3 xícaras de leite, 5 ovos, 1 colher de margarina. Modo de preparar: Moa os pinhões no liquidificador. Deixe as passas de molho no rum. Misture, batendo bem todos os ingredientes, acrescentando finalmente as passas. Caramele uma forma de pudim, despejando a massa. Leve ao forno por aproximadamente uma hora. Assar em banho-maria.
	Bolo de Pinhão Ingredientes: 1 xícara de pinhão cru, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de maisena, 1 xícara de leite, 3 colheres de margarina, 4 ovos, 1 colher de fermento em pó. Modo de preparar: Moa os pinhões, bata bem as gemas, a margarina e o açúcar. Peneire e acrescente a farinha de trigo, a maisena e o pinhão, juntando-se a massa alternadamente com o leite. Por último acrescente as claras em neve e o fermento. Asse em forno bem quente.

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