ESTROGONOFE DE SALMÃO

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4.47

tempo de preparo: Menos de 30 minutos

serve: 3 a 4 porções

tipo de prato: Prato Principal

ingredientes

conversor de medidas

Qtde	Medida	Ingrediente
2	Colher(es) de sopa	Margarina
1	Unidade(s)	Cebola pequena picada
2	Unidade(s)	Dentes de alho amassados
1	Quilo(s)	Salmão fresco cortado em cubos
1	Colher(es) de chá	Sal
2	Colher(es) de sopa	Molho de mostarda hellmann's
3	Colher(es) de sopa	Ketchup picante hellmann's
100	Grama(s)	Cogumelos em conserva cortados em fatias
2	Xícara(s)	água fervente
1	Xícara(s)	Maionese hellmann's deleite

modo de preparo

1.

Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.

2.

Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.

3.

Adicione o sal, o molho de mostarda , o ketchup , os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos.

4.

4- acrescente a maionese e misture até ficar homogêneo. Cozinhe por mais 1 minuto. Sirva em seguida.

5.

Informações calóricas/nutritivas: substitui ingredientes tradicionais dessa receita, reduzindo 63. 3% das gorduras saturadas deste prato.

Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
Fonte: Recepedia.com