Pão de farinha de banana verde

Ingredientes
01 xícara e ½ de água morna;
01 colher de fermento;
01 colher de açúcar mascavo ou branco;
02 colheres de farinha de trigo;
02 ovos;
meio copo de óleo;
01 xícara e ½ de açúcar mascavo ou branco;
01 xícara e ½ de farelo de trigo;
01 xícara e ½ de farinha de banana verde.

Preparo
Como fazer a farinha de banana verde:

Separe 12 bananas verdes de tamanho médio e corte-as em rodelas. Deixe a banana no sol até ficar bem sequinha. Depois de seca, bata no liqüidificador na posição pulsar, evitando que a farinha não fique muito fina.
Como fazer o pão:

Coloque a água e o fermento. Misture. Acrescente uma colher de açúcar, duas colheres de farinha de trigo. Mexa até dissolver o fermento e deixe descansar por 10 minutos.
Acrescente os 2 ovos, o meio copo de óleo, a xícara e ½ de açúcar, a xícara e ½ de farelo de trigo e a xícara e ½ de farinha de banana verde.

Mistura:

Vá colocando a farinha de trigo até dar o ponto de enrolar. Deixe descansando por 10 minutos.
Coloque o pão na forma deixando descansar por mais 1 hora.
Em seguida leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Site:Globominas.globo.com

PÃO DE LINHAÇA

Rápido e fácil de fazer – Aproveite os benefícios que a linhaça pode lhe oferecer, fazendo este delicioso Pão de Linhaça…

Ingredientes do Pão de linhaça
-1/2 xícara de leite morno
-01 ovo
-05 colheres de sopa de linhaça triturada
-01 colher de chá de sal
-01 colher de chá de açúcar
-01 envelope de fermento biológico
2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Como preparar a receita do Pão de linhaça (passoà passo)
1º passo – Você deve triturar a linhaça no liquidificador.Juntar o ovo, o leite, o sal e o acúcar e misturar bem.
2º passo – Bom, agora coloque a farinha de trigo numa tigela e depois coloque também a mistura do liquidificador, tudo junto, agora com uma colher de pau mexa bem até ficar uma masa bem homogênea.
3º passo – Pegue a massa e coloque numa forma do tipo de pão integral (bolo inglês), sempre untada e farinhada.
4º passo – Deixar descansar em local abafado por mais ou menos 30 minutos.
5º passo – Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar por mais ou menos 30 minutos.
Dica: Caso você queira, pode também incrementar com passas.

FONTE: http://www.dietadalinhaca.com/2009/09/receita-de-pao-de-linhaca/

PÃO DE NOZES

Pão de Nozes

Ingredientes 1 tablete de fermento para pão 1 xícara de chá de leite morno 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xicara de chá de farinha de trigo integral 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de canela em pó 1/2 xícara de de chá de açúcar mascavo 2 ovos 1/2 xícara de chá de mantiga 1 xícara de chá de nozes picadas 1/2 xícara de chá de avelã picada 1/2 xícara de chá de uva-passa 2 colheres de sopa de mel

Modo de Preparo
Dissolver o fermento no leite morno. reservar. Misturar as farinhas, o sal, a canela, o açúcar, os ovos, a manteiga, o fermento com leite reservado, as nozes, as avelãs e as passas. Trabalhar a massa com as mãos, sovando sobre a mesa até ficar bem elástica. Colocar numa tigela, cobrir com um pano e deixar crescer por 1 hora em lugar sem correntes de ar (pode ser o forno desligado do fogão). Untar uma forma para pão ou bolo inglês e despejar a massa. Deixar crescer mais 30 minutos, coberta com um pano, em lugar abafado. Colocar no forno preaquecido e assar em forno médio durante 30 minutos. Aquecer o mel e untar o pão assim que sair do forno. Rendimento: 1 pão de 1/2 quilo

Fonte:http://www.terra.com.br/culinaria/internacional/esp_063.htm

Bruschetta Clássica

BRUSCHETA CLÁSSICA

Ingredientes:
1 pão tipo toscano amanhecido
4 dentes de alho descascados
sal e pimenta-do-reino moída
azeite de oliva extra virgem

Preparo:

• Corte o pão em fatias de um centímetro de espessura.
• Esfregue o alho em cada fatia.
• Toste no forno, ou na grelha, até dourar nos dois lados.
• Polvilhe sal e pimenta. Regue com azeite de oliva e sirva.
• FONTE: TVTEM.COM
• TEM COISA MAIS GOSTOSA DO
• QUE COMER UM PÃO TEMPERADINHO E QUENTINHO?
• DEPOIS GOSTARIA QUE ME CONTASSE AQUI NO BLOG
  
• QUANDO EXPERIMENTAR ESTA RECEITA,
  
• BOM FIM DE SEMANA!