IMUNIDADE

BOM DIA, PESSOAL!
Com certeza imunidade é um tema muito importante que trata das defesas do nosso organismo. Quais são os fatores positivos para melhorar nosso sistema imunológico?


* Alimentos com grande quantidade de vitaminas A, C, E e vitaminas do complexo B;

* Alimentos que possuem grande quantidade de minerais, como por exemplo, zinco, selênio e cálcio; * Alimentos como nozes, sementes e peixes oleaginosos, que possuem os ácidos graxos ômega-3 e 6.

* Consumir mais alimentos integrais, ricos em fibras, que estão presentes nos grãos, leguminosas, cereais, frutas e hortaliças.

Propriedades da maçã

Diz-se que há mais de 4000 variedades entre as comestíveis e as de uso industrial.

A sua composição química é: 85% de água, 0,5% de proteínas, 14% de hidratos de carbono e a sua grande capacidade mineralizadora deve-se à grande abundância de sódio, potássio, magnésio e fósforo. Contêm vitaminas A, B1, B2, B6 e C.

As maçãs vermelhas possuem maior teor de vitaminas e minerais, quando comparadas com as verdes.
O "fruto proibido" é uma boa fonte de vitamina C, o que significa que reforça o sistema imunológico, ajuda a cicatrização, combate o envelhecimento, entre outros benefícios. A pectina é uma fibra solúvel que combate o colesterol.

Há estudos que demonstram que duas maçãs por dia ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue até 10%. Por outro lado, a pectina ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio.
A maçã também limpa os dentes, fortalece as gengivas e os seus ácidos ajudam a fazer a digestão de alimentos gordos.

No tempo dos Romanos era usada para tratar sintomas de palpitações e melancolia.
Tem propriedades altamente terapêuticas e nutritivas, é um dos tesouros da alimentação racional.

É um fruto depurativo e desintoxicante e é especialmente indicado para a diabetes, obesidade, acidez, diarreias, convalescências e favorece as secreções do aparelho digestivo, pelo que são muito recomendadas para as inflamações desse aparelho, como também do respiratório, dos rins e do fígado.

Este pomo equilibra o ácido de úrico, impedindo a formação de cálculos.
Estudos clínicos recentes afirmam que o consumo de maçãs é fundamental para uma alimentação saudável pois contêm uma grande quantidade de flavonóides, que são conhecidos pelas suas fortes capacidades antioxidantes e que atuam eliminando os efeitos do mau colesterol. Daí o seu consumo ser benéfico para a saúde do coração.

Além disso, as maçãs ajudam a as células do organismo a manterem-se jovens, diminuem o risco de contrair diversas formas de cancro e melhoram a função digestiva e respiratória. Em resumo, proporcionam um conjunto de nutrientes fundamentais ao equilíbrio do nosso organismo e dão energia ao corpo e à mente.

Além disso, as maçãs são a "comida rápida" ideal para o dia-a-dia, levam-se para todo o lado, são saborosas e contêm açúcares naturais que rapidamente fornecem energia ao organismo nas horas de maior fadiga. Como diz o ditado popular "Uma maçã por dia mantém o médico longe de nós".



Fonte: centrovegetariano.org

MILK SHAKE ENERGÉTICO

1 copo de leite de soja
1 copo de iogurte natural
2 bananas nanicas picadas
1 colher (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de mel
1/2 maçã com casca e sem sementes
1 colher de chá de levedo de cerveja
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, até obter uma mistura homogênea.
Sirva em seguida. Essa bebida é ideal para o desjejum, por ser rica em vitaminas e
minerais.

RECOMENDAÇÕES:

1. Mastigar bem os alimentos: Dá saciedade e melhora a digestibilidade.(Largar o garfo, contar quantas vezes mastiga, ser o último a sair da mesa.
2. Refeições pequenas e freqüentes: Distende menos o abdômen, favorece o gasto calórico, diminui a sensação de fome.(Faça 5 a 6 refeições pequenas por dia, respeite os horários).
3. Aumentar a quantidade de fibras: Aumenta a saciedade, com aumento do tempo de mastigação.(Comer bastante salada, frutas e verduras).
4. Fazer exercícios regularmente: Manutenção da perda de peso e aumento do gasto calórico.(Subir escadas, não usar o controle remoto, deixar o carro em casa, se possível fazer atividade física).
5. Importante perceber o ambiente no qual se alimenta: Calmo, sem TV, com música, para prestar atenção no que você está comendo.(Ambiente calmo, música calma).
6. Controlar a quantidade no restaurante e escolher conscientemente o que se quer comer: Ás vezes no restaurante, tendemos a comer mais. (Primeiro ver as opções para escolher o que vai pegar).